Данные представлены на 100 г продукта. Крупы и макаронные изделия указаны в сухом виде, необходимо учитывать, что при варке их вес увеличивается в 2-3 раза.

При подсчете содержания витамина А требуется учитывать и провитамин А - бета-каротин( усваивается 1\5 или 1\6)